lovelyou

是的！我正在打工XD

調班成功！星期五放假囉~  主管給我個胡椒餅當早餐！ 一天的開始真是心情愉悅~

這學期親近了泰雅的文化與傳統，家教時媽媽常給我吃客家的傳統吃物，身為閩南人怎能忘本！

過年前一星期，回家幫忙做年糕，去年因為本人太忙，所以停了一年，今年再度出擊！

星期六做的是鹹年糕！

首先是備料，前一天切香菇切到了半夜一點，睡覺時整隻手都是香菇的味道=..=

然後炒這些香菇又花了我一個多小時....  整天頭髮都有香茹味T^T

怎麼看起來有點像水蛭.....=    =

絞肉

炒肉時，我媽邊把油舀出來.... 

這只是其中一碗@@"

還有蔥~  香味全靠這盆了！

再來是工具~(還是要稱呼它為廚具？)

這灶比我大了約十五歲 =  ="

柴火~

老爸去傢俱行收購來的，一袋十元~  還有一些是家附近的木材行撿回來的。

猜猜後來這堆材發生了什麼事勒~~

下雨淋溼了..... 去你的氣象預報，說周末是晴天，和我媽搶救了一點，火生起來後倒也還好，溼的照燒~

很迅速的，下張照片就是把蒸籠放到灶上囉~

因為開始揉麵團，滿手都是糯米無法拍照，以後架個腳架錄影好了=   =

以為到此之前很輕鬆嗎？ 不，在放上去之前那段時間才是最累的.....

要先把糯米揉好，這樣大約40分鐘就過去了，再把料放進去，一起攪拌均勻。

好好一個下雨的冬天，才五分鐘就跑去換短袖.....  十分鐘後就流汗了@@"

把和好的糯火團放進蒸籠後，再來就是輕鬆的顧火~ 只要一直丟木材，不需要任何技巧！

熊熊烈火，即使只是穿著短袖坐在這，也覺得有點難耐。

這火裡面充滿了水氣，因為木材是濕的=    =

下面火堆在冒煙，上頭蒸籠也在冒煙。

四、五小時過去，差點因為看書看得太入神而把火弄熄XD

成品~！

第二天是甜年糕！

小時候都不吃鹹年糕，因為覺得做的過程看起來很噁心... 一副就是不好吃。

後來長大幫忙做年糕，完成後，自己都參與了！流了這麼多汗，總是要趁熱吃一口，從此就愛上這味道^~^

然後甜年糕就被我拋棄了XD

這是甜年糕放進蒸籠後~

一樣把糯米揉好後，把糖加進去和勻。

外觀上與鹹年糕並沒有任何差異XD

今天弟弟回來了，看火這種不需技巧的簡單任務就交給他！我出門去鹿港晃晃囉~

先去天后宮找上次那家好吃的蘿蔔糕，非常不幸，我忘了是哪家，非常遺憾，這次買錯家，沒關係，過年再來回TRY！

再來到玉珍齋買鳳眼糕，回去巴結一下公司裡的大哥大姊。

對面聽說是很有名的鴨肉羹，N年前我媽的高中同學來鹿港玩時講的，在此之前我們從來沒吃過這家，我也只吃過那麼一次。

然後就繞去聽說的砲台。

啥都沒有，什麼說明都沒有，什麼看起來像個遺蹟的樣子都沒有。 =   =

看來縣府上的照片不是這個，是另外一個在另一村的.....

買了飲料回家，換手繼續顧。

滴滴答答，可是這個時候我們用的計時工具不會滴滴答答叫。

小R7買這麼久了，還是沒辦法讓它乖乖聽話.....

顧火時看到電視在講塔塔加。

越看越想去....

我今年就想去啦！！！

因為去照顧身心障礙小朋友丟我一個自己去司馬庫斯的傢伙！把春假空下來！！！